Zo goed mogelijk reageren op de inflatie? Volg deze 6 stappen!

1. Verkoopprijzen verhogen
Bij algehele inflatie van rond de tien procent, zoals we dat in 2022 meemaakten, ontkomt bijna geen ondernemer eraan de eigen prijzen te verhogen. Uw huidige (of oude) prijzen zijn namelijk waarschijnlijk gericht op het afdekken van alle kosten, vermeerderd met een reële marge. Als u uw prijzen dan niet verhoogt, neemt u automatisch genoegen met minder winst. Tenzij u fors meer producten weet te verkopen natuurlijk, maar de vraag is of dat realistisch is. Los van dit alles kan het uiteraard ook gebeuren dat uw leveranciers de adviesprijzen verhogen, en dat u zich logischerwijs daaraan aanpast.

2. Ga uit van een marge in euro’s
Goed, nu we hebben vastgesteld dat prijsverhogingen bijna niet te voorkomen zijn, is het vervolgens de vraag hoe u dat precies aanpakt. Het ultieme doel is om enerzijds uw stijgende kosten te compenseren, maar aan de andere kant de prijzen niet dusdanig te verhogen dat klanten weglopen.

Het lijkt logisch om bij het herberekenen van uw verkoopprijzen dezelfde percentages aan te houden als waarmee uw kosten gestegen zijn. Maar let op: in veel gevallen stijgen uw prijzen dan misschien wel te hard. Wilt u de prijsstijgingen voor uw klanten in toom houden? Kijk dan puur met hoeveel euro’s uw kosten zijn gestegen, en bereken deze euro’s één op één door. Hiermee gaat u dus uit van een marge in euro’s, en niet in procenten. De prijsstijgingen blijven hierdoor binnen de perken.

3. Inkoopkosten beperken
Of het daadwerkelijk lukt om de inkoopkosten bij de leverancier te beperken is natuurlijk maar de vraag, maar een poging wagen kan altijd. Als retailer kunt u over deze inkoopprijzen, maar ook over allerlei andere bepalingen, proberen te (her)onderhandelen. Op zoek gaan naar andere leveranciers is ook mogelijk, al dient u zich wel te beseffen dat de meeste leveranciers met dezelfde problemen (leveringsproblematiek, beperkte beschikbaarheid van grondstoffen, personeelskrapte, gestegen kosten) kampen. Bent u als winkelier bij een producent al vanaf de ontwerpfase betrokken bij het productproces? Dan heeft u beduidend meer mogelijkheden de productiekosten (en dus de inkoopkosten) te beperken.

4. Zorg dat de prijs niet té belangrijk is
Dat u zich als bedrijfsleider bezighoudt met uw prijsbeleid is één ding, maar vaak is het beter wanneer u hier niet te veel de nadruk op legt in uw contact met klanten. Zaak is zelfs ervoor te zorgen dat de prijs zo min mogelijk een issue is voor uw klant. Dit bereikt u onder meer door producten in uw assortiment op te nemen waar unieke voordelen aan kleven ten opzichte van vergelijkbare artikelen die andere winkeliers aanbieden. Ook luxe producten, die voor een nichemarkt bestemd zijn, zijn niet zo prijsgevoelig. In het geval van fietsenwinkels kan dit bijvoorbeeld gelden voor de betere wielrenfietsen en specifieke accessoires.

Verder profiteert u als rijwielhandelaar hopelijk regelmatig van het in de praktijk brengen van fietsplannen vanuit het bedrijfsleven. Daarnaast zijn en blijven er ongetwijfeld bepaalde reparaties waarvoor klanten hoe dan ook bij u terugkomen, de reparatiekosten ten spijt.

5. Creëer beleving
Een andere manier om ervoor te zorgen dat de verkoopprijs niet dé bepalende factor is, is door beleving te creëren in uw fietsenzaak. Met andere woorden: een bezoekje aan uw winkel moet iets zijn om naar uit te kijken voor uw (potentiële) klanten. Maakt u van uw bike store een plek waar men ook gezellig een kopje koffie kan drinken, een (vak)magazine kan lezen, een fiets kan testen en informatie en advies kan opdoen van een welgemutste bedrijfsleider of werknemer, dan vergroot dat de kans aanzienlijk dat de klant op een dag daadwerkelijk een aanschaf bij u doet, zelfs in deze dure tijden. Bovendien ligt positieve mond-tot-mondreclame dan in het verschiet.

6. Communiceer duidelijk, transparant en met verstand
Ondanks de beschreven ideeën uit de punten 2 t/m 5, blijft punt 1 waarschijnlijk kaarsrecht overeind staan. Grote kans dat klanten in uw winkel beginnen over de verhoogde prijzen in uw winkel, en over het almaar duurder wordende leven in het algemeen. Dat is hét moment om uit te leggen waarom u uw prijzen heeft moeten verhogen. Als de consument immers begrijpt waar de prijsstijgingen precies vandaan komen, zal het waarschijnlijk makkelijker worden geaccepteerd. Daarnaast krijgt men dan het zo gewenste gevoel van veiligheid en controle terug.

Let op: laat in uw uitleg niets los over exacte bedragen en percentages van uw gestegen kosten. Want wanneer een consument het dan gaat narekenen en ontdekt dat de verkoopprijzen te sterk zouden zijn verhoogd, dan kunt u verzeild raken in een discussie die u nauwelijks kunt winnen.